食べ物

鶏ハムの燻製 コールマンコンパクトスモーカー

家の中での燻製禁止令がでたのでしばらく燻製は控えていたが、どうしても次の燻製をやってみたくてベランダでモクモクしました。今回は前回の手羽先の反省点を活かして鶏むね肉の燻製です。 本日のレシピ 今回はこんな感じでやってみました。...
野営

【デイキャンプ】焚き火とコーヒー 2019.11.3

しばらく外に遊びに行っていなかったのだが、最後に出掛けたのが8月のこの記事のようだ。更に一番最後に焚き火をしたのは5月のこれっぽい。子供が産まれるまでは月に何度かは自由な時間があり気軽に出かけることができていたが、生まれた途端に激変。自分...
焚き火

Solo Stove Yukonはソロで使えるのか?

2018年末くらいにRangerと一緒に発売されたYukon日本の正規代理店のUPIさんで取り扱いがされているようで、国内でも購入可能な状態となっている。発売当初からその迫力と見た目は気になっていたが、ボンファイアーでさえ手一杯なのに更に...
食べ物

手羽先の燻製 コールマン コンパクトスモーカー

ここのところ週末になると燻製をやるのが定番になってきている。今回は燻製本で初級編として紹介されていた手羽先の燻製をやってみた。 本日のレシピ 今回はこんな感じでやってみました。 手羽先の燻製燻製方法:熱燻30分燻煙材:コ...
食べ物

ソーセージの燻製 コールマン コンパクトスモーカー

前回、コールマンのコンパクトスモーカーで作ったうずらの卵の燻製がビックリするぐらい美味しかった。安い食材の雰囲気をガラッと変えて最高の酒のつまみにしてしまう、そんな燻製の魅力にハマり今週も燻しをやってみた。 本日のレシピ 今回...
その他

砥石を研ぐ 修正砥石の使い方

修正砥石なるものを初めて使ってみたので、使い方と感想をまとめます。 修正砥石とは? 修正砥石とは、デコボコの砥石の面を平らに直すための砥石用の砥石のこと。砥石は使っているうちに真っ平らだった面が徐々にすり減って凹凸になっていく...
キッチン

【レビュー】コールマン コンパクトスモーカーで燻製卵&チーズを作る

『いぶり暮らし』というマンガを読んでいたら急に自分の中の燻製意欲が高まってきて、コールマンのコンパクトスモーカーを買ってしまった。このスモーカーはずっと気になっていてAmazonの欲しい物リストに長い間登録されていた。衝動買いではなく悩み...

いぶり暮らし 大島千春 ほっこり燻製ライフ

とつぜん燻製がしたくなりスモーカー(燻製器)をネットで探しているときに、『いぶり暮らし』という燻製マンガを発見!中身をよく知らずに中古で8冊まとめ買いした。 いぶり暮らしの感想 ざっくり読んでみた感想は、あまり興味のないジャン...

サバイバル登山家 服部文祥 おすすめ本の紹介

2019年のGWキャンプでハンモックに揺られながら読書をしている時に別の本で紹介されているのをきっかけに知ることとなった。ちょっとネットで調べてみるとヤバそうな人(良い意味で突き抜けている人)というのが第一印象。 そこから本を買いだ...
照明とコンロ

ガソリンストーブ・コンロ・ランタンの保管方法と燃料の取り扱い

キャンプ道具棚の整理をしていたところ、ガソリンストーブ用のガソリンがタンクに入ったまま中途半端に残っていたのですべてバイクのタンクへと移した。専用容器で保存しているのでそのままでも問題ないのだが、冬になる前にガソリンストーブのメンテをして...
スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました