ベランダ焼き肉

食べ物

天気は良かったのですが仕事で疲れすぎて本日は休息日
自転車は乗らず家でまったりしてます

肉が食べたくてベランダで焼肉
ユニセラと焚き火テーブルラージの組合せ、サイズ感が絶妙で使いやすくて良いね

焚き火テーブル ラージ
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最近よく使うロゴスの固形着火。
携帯しやすくするために半分に割ってラップで包んでます
炭の着火時は何個かまとめて投入


着火剤は勢いよく燃えてくれるんだけど…


炭が湿気っていてガスの焼き肉に急遽変更しました。
安くて古い炭なので匂いが臭いです。
ご近所トラブルとか考えるとベランダで炭火は難しいですね…

イワタニの焼肉プレート (大) CB-P-Y3
昨年購入して何度か使ってますが、油がスリットから落ちて下の受け皿で回収することで煙がほとんどでません
煙が出にくいので換気扇の下で焼けば家の中でもギリギリ焼き肉ができちゃいます!
サイズが大と小の2サイズ展開ですが、圧倒的に大サイズオススメです
たくさん焼けるし焦げてきたものは端に避難できます。熱容量も大きいのでプレートの温度低下が少なく連続して焼けます。

ガスのメリットでもある火力調整も簡単で良いですね

炭火も美味しく焼けるのですが、準備と片付けの手間だったり、炭の匂いがご近所トラブルになることもあるので家で使うならやはりガスが簡単ですね

ユニセラはファミリーキャンプなどの機会にとっておこうと思います。

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