キッチン コールマン コンパクトスモーカーの改造 温度計を追加する
コールマンのコンパクトスモーカーを改造して温度計を追加しました。温度計追加の背景前回の燻製記事『牡蠣の燻製 まさかの失敗・・・？！』で色々書いてみたけど、燻製やるときは温度計があったほうがいいよね、ってことで温度計を買ってきました。冷燻や温...
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食べ物 牡蠣の燻製 まさかの失敗・・・？！
結論から書くと牡蠣の燻製失敗しました。燻製本のレシピ通りにやってみたのですが、酸っぱくて苦くて見た目も思っていたのと違う感じに。原因はなんとなく分かってきたので、今回は失敗原因の考察メインの記事となります。本日のレシピいつも参考にしている燻...
道具 TT250R プラグ交換
デイキャンプや林道探索の相棒として活躍しているTT250R宿泊なしの軽量装備であればバックパック１つで身軽に散策ができるので重宝している2020年の年明けから何度かデイキャンプに出撃しようとしたが、エンジンがかからず未遂に終わっている。毎回...
道具 SOTO 2020年 新商品 Fusion trekとフィールドホッパー ラージ
SOTOの2020年の新商品が発表されました。毎年恒例でこの時期になると新商品の発表がありワクワクしながら待っています。個人的に注目の新商品は以下の2つ。・FUSION Trek SOD-330 ・フィールドホッパー L（ラージサイズ）素敵...
焚き火 薪作り 2020年1月
薪の無料配布があったので取りに行って来ました。例年は家に薪ストーブのある方が殺到してすぐに無くなってしまうのですが、今年は相当な量の間伐材があるので終わる気配はなさそう。こんな感じの丸太の山が何個もあるいい感じの丸太があったので、スウェーデ...
焚き火 着火剤考察
今まで使っていた着火剤がなくなってロゴスの防水着火剤なるものを買ってみたので、これまで使ってきた着火剤やライターなどの感想・考察をまとめてみた。ロゴスのウォータプルーフ着火剤ホームセンターで売っているおがくずに灯油を染み込ませて固めたような...
食べ物 年越しの酒のつまみに燻製を仕込む うずら・ちくわ・ほたて
年末年始の酒飲み用のつまみに燻製を仕込み。最近、お酒を飲む機会が減ったので、たまにの一杯のために手間を掛けるのに凝っている。※時間差で記事書いています。既に年明け2週間が経過。本日のレシピ今回はこんな感じでやってみました。うずらの卵、ちくわ...
テント・タープ ヘネシーハンモックを輸入する 日本未発売モデルの入手方法と費用について
日本で買えないヘネシーハンモックの種類ヘネシーハンモックはハンモックと蚊帳、タープ、ツリーストラップがひとまとめになった、いわゆるシステムハンモックと言うジャンルのハンモックになる。Hennessy Hammockはアメリカの企業で日本で商...
wear モンベル スペリオダウンジャケットの穴あきを修理に出してみた
穴の空いたモンベルのダウンジャケットを修理に出したので依頼から修理完了までをまとめてみました。経緯ヤフオクで穴空きのスペリオダウンが安く出品されていたので、『修理に出しても買うより安いのでは？！』と思い付き落札した。価格は送料込みで1500...
食べ物 鶏ハムの燻製 コールマンコンパクトスモーカー
家の中での燻製禁止令がでたのでしばらく燻製は控えていたが、どうしても次の燻製をやってみたくてベランダでモクモクしました。今回は前回の手羽先の反省点を活かして鶏むね肉の燻製です。本日のレシピ今回はこんな感じでやってみました。鶏ハムの燻製（鶏む...